那個(gè)時(shí)候，我和一起租房的小姑娘私交甚好，她還沒經(jīng)歷過(guò)戀愛的滋味，一直在糾結(jié)要不要和一個(gè)追求她很久的小伙子出去約會(huì)。她一雙清澈的眼睛眨巴眨巴，問(wèn)我，“怎么才能知道他是不是個(gè)好人呀？”
　　我條件反射地地說(shuō)，“這還不簡(jiǎn)單？我在餐館干了那么久，最好的方法就是和他吃頓飯吧。但凡那些能夠在餐桌上幫你拉椅子，能照顧你的胃口，不厭其煩地問(wèn)你“有沒有忌口的食物？”“魚是喜歡糖醋的還是清蒸的？”吃飯的時(shí)候不忘先往你飯碗里夾肉的，也能夠在吃過(guò)之后把桌面稍微清理一下的，這樣的男生，把這套餐桌學(xué)問(wèn)用在生活里，我不相信他能壞到哪里去。但那種吃飯專挑自己喜歡的，不管不顧你感受的，把桌子搞得像災(zāi)難現(xiàn)場(chǎng)似的，就別想了，能把一頓飯吃糟的，大概自己也好不到哪里去。”
　　后來(lái)姑娘去和小伙子約會(huì)，回來(lái)時(shí)垂頭喪氣，不用問(wèn)也知道進(jìn)展并不順利。她遞給我兩個(gè)熱氣騰騰的打包盒，對(duì)我說(shuō)，“姐，還沒吃飯吧，我給你打包了個(gè)炒飯和酸辣湯。”
　　在我們的人生里，吃是一個(gè)多么重大的話題，我們和家人吃溫馨的晚餐，和多年不見的朋友聚在一起喝咖啡，和閨蜜去甜品店吃提拉米蘇，拉著戀人享用浪漫的燭光晚餐，在畢業(yè)季的散伙飯上喝得酩酊大醉……我們遇見不同的人，和他們一起吃飯，在不同的言談舉止間，學(xué)會(huì)一些規(guī)矩，也漸漸總結(jié)出這樣的道理：吃飯的時(shí)候，凡是要第一個(gè)夾菜，夾最大塊排骨的人，八成生活里也是自私的，那些在你吃東西時(shí)一定要借著光嘗一嘗的人，大概生活中也常常占著別人的小便宜，而那些肯為你先盛一碗湯，把魚肚子最厚實(shí)的那塊肉夾給你，不鋪張不浪費(fèi)不過(guò)分挑剔食物的人，他們不一定是你最親近的人，但一定是正直的，善良的，可以值得信賴的人。
　　我記得讀書時(shí)候，班級(jí)里有兩個(gè)女生選擇了同一節(jié)體育課，體育課下課的時(shí)候就是中午午餐時(shí)間，所以兩個(gè)女生A和B，上完課就順便一起去吃午飯。A的家境殷實(shí)，對(duì)吃很有講究，幾乎頓頓流連學(xué)校外的小館子，B是貧困生，每一餐都在食堂解決，一素菜一白飯，嚴(yán)格控制花銷。幾次在食堂里遇見他們的時(shí)候，A總是和B一樣，要了一模一樣的飯，清淡的素菜和白飯，A吃得特別開心，兩個(gè)人也聊得歡暢。畢業(yè)幾年，我一直記得A那張善良的面孔，每次想起都不禁感慨，吃是一種多么直觀的教養(yǎng)。
　　我始終相信，一個(gè)在吃上講求道德的人，骨子里一定也有個(gè)高尚的靈魂，因?yàn)槌允且患浅?yán)肅的事，嚴(yán)肅到，很多時(shí)候它在不經(jīng)意間，就毫不留情地顯示了你的教養(yǎng)。