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“八問”白酒營銷

2015-12-18 來源: 全球品牌網(wǎng)  瀏覽數(shù):983


  問題四:如何抓住90后市場?
  如今已漸漸成為90后的市場,誠然,一些白酒廠商也開始打起“80后、90后”的主意,做起了“年輕人”的生意。但透過市場調(diào)研及部分商場導(dǎo)購的反映,生意并沒有多大起色。“青春小酒”如何進(jìn)入90后市場?如何抓住90后的消費者?在沒開發(fā)90后市場之前,廠商又對90后了解知多少?筆者認(rèn)為,白酒行業(yè)欲要搶占90后市場,首先要了解90后的行為特征,才能有的放矢,快速進(jìn)行營銷迭代。90后是握著鼠標(biāo)長大的一代。他們會在網(wǎng)絡(luò)上盡情地展現(xiàn)自我,卻在現(xiàn)實中沉默寡言。他們會在網(wǎng)絡(luò)中有很多密切交流的網(wǎng)友,卻在現(xiàn)實生活中很難找到知心朋友。互聯(lián)網(wǎng)這個虛擬、高包容性的空間,是90后表現(xiàn)自我和宣泄情感的渠道,他們崛起在這個“娛樂”時代,他們喜歡各種社交活動,但總是感慨自己的孤獨。無論是虛擬的網(wǎng)絡(luò),還是真實的聚會,都是90后的社交平臺。在白酒營銷中不能再僅僅依靠傳統(tǒng)媒體的力量去影響這群與網(wǎng)絡(luò)共同成長的人,而是必須利用好這個平臺去走進(jìn)他們生活,切入90后頻道。他們需要創(chuàng)造一個屬于他們的文化圈,打上個人標(biāo)簽或潮流符號,企業(yè)要去尋找符合90后口味的營銷元素。白酒品牌除建立平臺和機(jī)制外,還要通過與他們互動、體驗,進(jìn)而產(chǎn)生粘性和持續(xù)的溝通,并與他們建立長期關(guān)系,只有這樣,才能產(chǎn)生你的品牌效應(yīng)和帶來一定的產(chǎn)品銷量。另外,白酒廠商一定要懂得他們,不斷的進(jìn)行順勢利導(dǎo),你的營銷才能真正走進(jìn)90后的新時代,抓住90后消費者。
  問題五:如何整合白酒渠道資源?
  傳統(tǒng)白酒的銷售渠道不外乎有以下幾種類型:㈠流通渠道:經(jīng)銷商、二批商;㈡商超渠道:大、中、小超市;㈢餐飲渠道:酒店、餐廳、大排檔、夜市;㈣團(tuán)購渠道:各大單位、壟斷企業(yè)、鹽業(yè)、通信、石油、電力等等;㈤直銷(零渠道)。但是縱觀目前的白酒行業(yè)的銷售趨勢與整個宏觀環(huán)境,我們就會發(fā)現(xiàn)團(tuán)購這個渠道,現(xiàn)在已不是首先,而流通、商場超市、餐飲這三個渠道銷售狀況雖然不是喜人,但這是曾經(jīng)攻下的“山頭”要繼續(xù)合作,資源再進(jìn)一步進(jìn)行整合;直銷(零渠道),就是沒有渠道的渠道,這就是我們白酒行業(yè)渠道資源整合的“重頭戲”及下一步開展?fàn)I銷工作的重點,為什么這么說呢?因為,只有砍掉中間商,才能節(jié)省一部分資金資源,包括經(jīng)銷商節(jié)日慶典、開業(yè)、促銷支持費用、鋪貨產(chǎn)品占用資金、返還金、幫扶業(yè)務(wù)員工資、差旅費和人力等,集中用在產(chǎn)品的研發(fā)、商場及客戶的調(diào)研上;換句話說,就是集中“火力”猛攻“一點”。為什么要做這種事呢?因為,目前大多數(shù)白酒廠商確實都已“亂了方寸”,不知道自己為目標(biāo)客戶或“酒君子” 到底提供是什么酒是他們真的喜歡的?他們的真正需求又是什么?還是“陳年老窖”、“純糧釀造”嗎?還是忽悠消費者的“經(jīng)典故事”和老套的“促銷模式”?這是“一點”中的一點。再說“一點”中的另一點,把服務(wù)于經(jīng)銷商及渠道的資源全部收回整合,直接用在最終喝白酒或有白酒潛在需求的“女人”、“年輕的90后一族”,說道這里,有人可能笑了:女人喝白酒?告訴你一個真相,那就是男人喜歡的好東西,女人也不例外,除非你沒有做到位,或者說,還沒有給她一個喜歡的理由。弄清這兩點,我們再按照順序:先分析渠道最終用戶需求、接著研發(fā)定制渠道需要的產(chǎn)品、再尋找渠道最佳接觸點、設(shè)定渠道結(jié)構(gòu)、選擇品類組合、制定渠道驅(qū)動政策、進(jìn)行渠道運營和渠道評估。
  問題六:為何沒能研制出讓客戶尖叫的產(chǎn)品?
  雷軍有一句話:“站在風(fēng)口上豬都會飛”。這句話的意思是說,處在新媒體的時代,我們要懂得“造勢和借勢”;白酒廠商要會利用社會化營銷傳播方法,制造非常好的內(nèi)容或者借助非常好的平臺去營銷自己的產(chǎn)品。筆者認(rèn)為在造勢方面,小米手機(jī)和他的董事長雷軍就是白酒行業(yè)學(xué)習(xí)的榜樣;雖然小米是通過饑餓營銷的營銷策略,通過社區(qū)經(jīng)濟(jì)跟粉絲經(jīng)濟(jì)讓幾千萬的用戶對小米手機(jī)產(chǎn)生興趣與買單。試想,中國白酒具有悠久的歷史文化,從天然發(fā)酵到生產(chǎn)酒;從作坊式手工操作,發(fā)展到科技型生物制造,那么,請問白酒廠商究竟有多少品牌或產(chǎn)品能讓消費者為之“歡呼雀躍”而發(fā)出尖叫呢?答案可能是屈指可數(shù),或者說可能幾乎沒有。為什么iPod可以在眾多mp3產(chǎn)品中脫穎而出?為什么雀巢冰飲在冬季也成為消費者追捧的新寵?小米的產(chǎn)品不比諾基亞的質(zhì)量高,為何更多的手機(jī)用戶卻愿意掏錢買單?…成功的產(chǎn)品有規(guī)律可循嗎?產(chǎn)品創(chuàng)新需要徹底顛覆和重新發(fā)現(xiàn)嗎?走過很多酒企,了解過不少廠商,在公司設(shè)立產(chǎn)品經(jīng)理及專職市場調(diào)研人員有幾家?其實,創(chuàng)新是通過在現(xiàn)有產(chǎn)品的基礎(chǔ)上進(jìn)行研發(fā)及改進(jìn),只要結(jié)果非同凡響,那就達(dá)到一定的目的。為此,白酒品牌及產(chǎn)品應(yīng)做減法策略及屬性依存策略,只有打造出讓市場驚艷、讓消費者尖叫的產(chǎn)品,你才是贏家。
  問題七:如何能獲得忠誠的“粉絲”?
  那些曾經(jīng)想借著電商、O2O、小酒、大眾酒飛起來的廠家們,究竟現(xiàn)在銷售狀況如何?產(chǎn)品前景如何?自己品嘗自家的酒好喝不?自己的員工是否愿意掏錢購買?如果把這幾個問題弄明白想通了,那么,我們就會發(fā)現(xiàn),一些廠商的想法沒有錯;錯就錯在你釀出的白酒到底有多少人愿意去為你買單?你的小酒目標(biāo)客戶到底是誰?你的大眾具體是指哪些客戶?你對他們的了解知多少?你的產(chǎn)品品嘗以后,還會產(chǎn)生再次消費嗎?消費產(chǎn)品的人會給你經(jīng)常溝通嗎?有建立相互交流的平臺嗎?為何只是“一錘子買賣”?為何不會對你的產(chǎn)品和品牌忠誠?…以上這些,又反映白酒行業(yè)的營銷問題:一是沒有對你的消費者進(jìn)行深入的研究;二是產(chǎn)品的目標(biāo)定位不準(zhǔn)確;三是沒有建立一個相互互動交流的平臺。 最關(guān)鍵的是第三個問題,即建立平臺,通過互動交流,讓粉絲主動為你宣傳。讓粉絲能夠因為你的平臺而受益匪淺,最好是這些粉絲不去分享這個好平臺就像失戀的感覺。做到這一點要注意,不管是內(nèi)容的選擇,還是產(chǎn)品的體驗、服務(wù)的感受,對于不同粉絲的感覺,都要想法兼顧平衡;若不能,就采用組織活動的方式來讓不同的粉絲有著共同的體驗?zāi)繕?biāo),從而最大化的滿足他們的物質(zhì)和心理需求。另外,在具體的營銷活動中,還要讓這些粉絲們?yōu)槟愕?ldquo;白酒事業(yè)”而宣傳吶喊,從而提升你的品牌及產(chǎn)品的營銷效果。如何獲得忠誠的粉絲?一是依托Facebook、新浪微博或微信等建立;二是通過虛擬 ID 來識別粉絲和進(jìn)行渠道養(yǎng)粉,形成大的社區(qū)和差異化的圈子;三是對品牌與粉絲之間的信任關(guān)系強(qiáng)度進(jìn)行量化;四是通過品牌與粉絲之間的互動、粉絲與粉絲之間的互動以及線上與線下、圈子內(nèi)與圈子外的互動中不斷積累;五是捕捉粉絲自己更新、發(fā)布的需求和生活方式,獲取有價值數(shù)據(jù)信息;六是建立見面會、特定活動、粉絲定制產(chǎn)品、粉絲限購等圈子、社區(qū);七是通過獎勵機(jī)制來提升粉絲社群的活躍度;八是提供個性化禮品或體驗活動,從互動開始,到社區(qū),再到細(xì)分群體的圈子;九是開展主題化的客廳活動,培養(yǎng)粉絲的信任關(guān)系和對品牌的忠誠度。
  問題八:如何利用自媒體營銷?
  白酒廠商怎么用自媒體營銷呢?為什么要用?自媒體是低成本的,它破除了傳統(tǒng)媒體的門檻,靠影響力傳播,它能精準(zhǔn)定位到自己的讀者群。另外,適合白酒產(chǎn)品和服務(wù)的特點,而且還能建立長期的影響力。自媒體是在互聯(lián)網(wǎng)時代出現(xiàn)的一個新鮮事物白酒廠商可以借助互聯(lián)網(wǎng)的資源成為一個媒體,通過微博,微信,facebook,twitter等,可以讓成千上萬的人知道你的品牌、產(chǎn)品和服務(wù)。
  為什么白酒企業(yè)需要自媒體?白酒行業(yè)有著悠久的歷史,不管是官酒、名酒、小酒,都曾經(jīng)領(lǐng)騷多年,讓多少消費者為之大醉,并有過“黃金十年”的美稱,可如今江河日下,在面臨銷售危機(jī)的十字路口,自媒體的出現(xiàn)正好符合了白酒產(chǎn)業(yè)的營銷需求,利用相關(guān)技術(shù)、產(chǎn)品訴求等內(nèi)容的發(fā)布來建立白酒品牌、產(chǎn)品影響力;通過身邊的社會化網(wǎng)絡(luò)平臺用口碑和體驗的方式傳播給身邊的人,再通過這些人的認(rèn)可和推薦建立營銷網(wǎng)絡(luò),這就是白酒自媒體營銷。首先要建立社會化帳號,可在國內(nèi)建立企業(yè)的微博,微信,在國外建立facebook,twitter等帳號;其次就是要有專業(yè)的人負(fù)責(zé)內(nèi)容制作,通過高質(zhì)量的內(nèi)容來擴(kuò)大你帳號的粉絲和關(guān)注,還要定期的組織線上和線下的活動,提高你帳號的粘合度。接著運用后臺應(yīng)用程序,定制更全面的企業(yè)服務(wù)內(nèi)容,如優(yōu)惠券,訂單查詢,人工客服,項目支持,線上支付等來完備服務(wù)功能;讓用戶所有的問題在任何時間、任何地點都可以得到解決,通過用戶的口碑和體驗贏得更多的客戶。
  種瓜得瓜,種豆得豆。釀成今天白酒營銷出現(xiàn)尷尬的現(xiàn)象,追究起來,主要還是白酒行業(yè)營銷失誤所造成的。要想改變目前的營銷窘?jīng)r,廠商一定要秉承共贏的理念,從產(chǎn)品的消費者入手,從終端經(jīng)營者的需求入手,從零渠道入手,從90后入手;整合一切資源,走差異化、低成本之路,共同扭轉(zhuǎn)白酒行業(yè)的不利局面,合力創(chuàng)造屬于白酒行業(yè)的真正的“營銷盛況”!

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閱讀上文 >> 提供價值創(chuàng)新營銷
閱讀下文 >> 如何使?fàn)I銷資源價值更優(yōu)化

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